TY - BOOK AU - Martínez Mosqueda, Francisco. ED - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial. TI - Estudio de factibilidad técnico-financiero para la puesta en funcionamiento y operación de la Unidad de Tecnología Lechera del Departamento de Ingeniería Agroindustrial PY - 1993/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Industria lechera KW - Leche KW - Mercadeo KW - Tlaxcala KW - Productos lácteos N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamentode Ingeniería Agroindustrial ER -