TY  - BOOK
AU  - Arciniega Lopez, Alipio.
TI  - Efecto del dióxido de azufre sobre dos variedades de papa (Solanum tuberosum L.) durante la frigoconservación
PY  - 1999///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Bióxido de azufre
KW  - Efecto en papa
KW  - Papa
KW  - Azúcar en
KW  - Conservación por frío
KW  - Variedades
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -