01238cam a22003497a 4500 CHAP 20250815090954.0 000124d1999 mx r 00110 spa d 79423 80395 90845 CHAP Tesis Álvarez Tonis, Luis Leopoldo 4989 Los quesos no genuinos en México : (un ensayo sobre su importancia técnico-económico) /por Luis Leopoldo Alvarez Tonis Chapingo, Méx. : El autor, 1999. 117 h. Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ALEPH 10 20130110 UCH01 1431 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0345 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0018 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0258 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1344 Queso Análisis. 93222 Queso Costos de producción. 93228 Queso Procesado. 93233 BK Lilia Sánchez G. FOLL BC TES 33724000727657 TS2 c.2 34398 90845 i BC TES 908451 TS1 34397 90845 b 79423 79423 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 33724000727657 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 908451 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS