@book{79444,
	author = {Espinosa Hernández, Edgar and Morales Gutiérrez, Enrique},
	title = {Tecnologías disponibles para la producción de azúcar líquido como alternativa contra los jarabes de maíz de alta fructosa},
	publisher = {El autor,},
	year = {1999.},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}