Espinosa Hernández, Edgar

Tecnologías disponibles para la producción de azúcar líquido como alternativa contra los jarabes de maíz de alta fructosa /por Edgar Espinosa Hernández y Enrique Morales Gutiérrez - Chapingo, Méx. : El autor, 1999. - 173 p. : ilus. ; gráfs.

Tesis (Ing. Aagroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

79444


Industria azucarera
Jarabe de caña de azúcar.