@book{7950,
	author = {Nicolás González, Maricela and UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial.},
	title = {Evaluación del potencial de frigoconservación e industrialización de los cultivares de durazno},
	publisher = {El autor,},
	year = {1993},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}