Hidalgo Reyes, Martín. <br/><br/>
Evaluación de un equipo para pasteurización de sustrato en la producción de setas (Pleurotus spp) 
/por Martín Hidalgo Reyes 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1999. 
 - 100 h. :  ilus. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) --UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola 
<br/><br/><label>LCCN: </label>79651 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pasteurizadoras.<br/>Pleurotus.<br/>Setas--Rendimiento.<br/>Sustratos.