Tinajero Anaya, Serafín. <br/><br/>
Organización social y recursos naturales alternativos (insectos comestibles) en los estados de Puebla y Tlaxcala 
/por Serafín Tinajero Anaya 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1999. 
 - 251 h. :  gráfs. ; mapa ; cuadros ; diagrama 
<br/><br/>Tesis (M.C. en Sociologia Rural) -- UACH. Departamento de Sociología Rural 
<br/><br/><label>LCCN: </label>79656 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Campesinado--Puebla.<br/>Campesinado--Tlaxcala.<br/>Chapulines.<br/>Cossus redtenbachi.<br/>Eucheria socialis.<br/>Gusano blanco del maguey.<br/>Insectos como alimento.<br/>Liometopum apiculatum.<br/>Liometopum occidentale.<br/>Organización de productores.