Organización social y recursos naturales alternativos (insectos comestibles) en los estados de Puebla y Tlaxcala
Tinajero Anaya, Serafín.
creator
text
mx
Chapingo, Méx
El autor
1999
1999
monographic
spa
251 h. : gráfs. ; mapa ; cuadros ; diagrama
/por Serafín Tinajero Anaya
Tesis (M.C. en Sociologia Rural) -- UACH. Departamento de Sociología Rural
Campesinado
Puebla
Campesinado
Tlaxcala
Chapulines
Cossus redtenbachi
Eucheria socialis
Gusano blanco del maguey
Insectos como alimento
Liometopum apiculatum
Liometopum occidentale
Organización de productores
79656
000201
20220329142200.0