TY  - BOOK
AU  - Gallaga Vargas,José Antonio
ED  - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial.
TI  - Evaluación económica de una planta productora de champiñon (Agaricus bisporus Lange (Sing)) a tres pequeñas escalas
PY  - 1993///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Agaricus bisporus
KW  - Setas
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -