Tipos de empaque y temperaturas de frigoconservación en frutas de pitaya (Stenocereus queretaroensis)
/por Wilberth Magaña Benítez
- Chapingo, Méx. : El autor, 1999.
- 98 h. : gráfs. ; mapa ; cuadros
Tesis (M.C. en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
79751
Frigoríficos. Fruta--Conservación por frío. Fruta--Empaque. Stenocereus queretaroensis.