Producción e industrialización de la leche y comercialización del queso. caso de estudio : El Tanque, Cuencamé Durango
/1999.
- Chapingo, Méx. : El autor, 1999.
- 83 h. : gráfs. ; cuadros
Tesis (Lic. en Economía Agrícola) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas
79772
Industria lechera--Durango. Leche--Producción. Queso--Mercadeo.