TY - BOOK AU - Castellanos Rosales, Altagracia. TI - Producción e industrialización de la leche y comercialización del queso. caso de estudio: El Tanque, Cuencamé Durango PY - 1999/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Industria lechera KW - Durango KW - Leche KW - Producción KW - Queso KW - Mercadeo N1 - Tesis (Lic. en Economía Agrícola) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas ER -