@book{79861,
	author = {Lázaro Castellanos, Marco Antonio.},
	title = {Evaluación de los tiempos de cocción de 18 colecciones de haba (Vicia faba L.), como un factor de calidad},
	publisher = {El autor,},
	year = {1999.},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}