Evaluación de los tiempos de cocción de 18 colecciones de haba (Vicia faba L.), como un factor de calidad
/por Marco Antonio Lázaro Castellanos
- Chapingo, Méx. : El autor, 1999.
- 63 h. : gráfs.
Tesis (Ing. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
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Haba--Semilla. Haba--Variedades. Semillas--Fisiología y morfología. Tiempo de cocción (Haba)