TY - BOOK AU - Holguín, Luz Ma. de. AU - Chávez, Adolfo. AU - Hernández, Mercedes. TI - La alimentación de empleados de la ciudad de Veracruz: investigación sobre la situación nutricional y planteamiento de un modelo educativo en una muestra de trabajadores al servicio del estado, de una unidad habitacional U1 - 338.19 PY - 1988/// CY - México, D.F. PB - Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubiran. División de Nutrición de Comunidad KW - Alimentos KW - Consumo KW - Veracruz KW - Valor nutritivo ER -