Frías Tejera, I. <br/><br/>
Procedimientos de conservación de los alimentos :  el calor 
/por I. Frías Tejera y A. Hardisson de la Torre 
<br/><br/> Fotocopia  Sobretiro de : Alimentaria (julio-agosto), 1991 pp. 21-26 
<br/><br/><label>LCCN: </label>80693 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Conservación.<br/>Alimentos--Preservación.<br/>Microondas.