@book{81188,
	author = {Espinoza Ortega, Angélica María de Jesús.},
	title = {La lechería en pequeña escala como respuesta a la problemática del maíz, el caso del Valle de Toluca},
	publisher = {El autor,},
	year = {1999.},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}