TY - BOOK AU - Moreno García, René AU - Pérez González, Francisco Javier. TI - Aprovechamiento industrial del trigo (Triticum aestivum L.) de temporal de baja calidad producido en el Estado de México PY - 2000/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Trigo KW - Industria KW - México (Edo.) N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -