Diseño de un secador de frutas de tipo charolas
/por Raúl Ceceña Ponce y Marco Antonio Pérez Tecalco
- Chapingo, Méx. : El autor, 1999.
- 95 h. : ilus. ; cuadros ; gráfs. ; anexos
Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola
81221
Frutas y legumbres--Deshidratación. Maquinaria agrícola. Secadores.