TY - BOOK AU - Andrés García,José Luis AU - Guzmán Báez, Lorena. TI - Comparación de la calidad del grano de maíces criollos y sus versiones genéticamente mejoradas por retrocruza limitada PY - 2000/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Maíz KW - Genética KW - Híbridos KW - Mejoramiento KW - Tortillas de maíz N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -