Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global
/coord. por Estela Martínez B. [y otros]
- México, D. F. : Plaza y Valdez, 1999.
- 412 p. : gráfs.
9688566330
82186
Globalización. Industria lechera--México Leche--Calidad. Leche--Mercadeo--Tlaxcala. Leche--Precios. Leche--Producción.