Remes Quiroga, Alfredo. <br/><br/>
Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos 
/por Alfredo Remes Quiroga 
 - México, D.F. :  AGT Editor,  1997. 
 - 132 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684630395 
<br/><br/><label>LCCN: </label>82225 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Bacteriología.<br/>Alimentos--Calidad.<br/>Alimentos--Inspección.<br/>Calidad--Control de la.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / R45