TY  - BOOK
AU  - Puig-DurÃ¡n Fresco, Jorge.
TI  - IngenierÃ­a, autocontrol y auditorÃ­a de la higiene en la industria alimentaria
SN  - 8471148048
U1  - 664 
PY  - 1999///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
KW  - Industria
KW  - Leyes
ER  -