Efecto del nivel energético de la dieta sobre la calidad del canal en ovinos
/por Emigdio Espinosa Cruz
- Chapingo, Méx. : El autor, 2000.
- 104 h: : fotogs., cuads., gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia
82359
Carne de borrego en canal. Carne--Calidad. Ganado lanar--Alimentación.