Cambios físicos y químicos de los frutos de siete variedades de tomate de cáscara (Physalis ixocarpa brot.) en postcosecha
/por Ma. Guadalupe Aguilar León y Alberto Aguilar Velázquez.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2000.
- 83 p. : gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia.