Acosta Robles, José Manuel

Estudio de factibilidad para el establecimiento de una microindustria panificadora en Vicente Riva Palacio, Texcoco /por José Manuel Acosta Robles - Chapingo, Méx. : El autor, 2000. - 92h. : anexos; ilus.; cuads.

Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial.

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Industria panificadora.