Estudio de factibilidad técnico económico para el establecimiento de una planta productora de hongos setas (Pleurotus spp) en el municipio de Tlanalapa Hidalgo
/por García Santiago Beatriz y Gutiérrez Vieyra Victoria.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2000.
- 96h. : fots.; gráfs.; cuads.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Ingeniería Agroindustrial.
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Hongos comestibles. Pleurotus. Setas--Costos de producción.