Valle Rivera, María del Carmen del. <br/><br/>
La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial 
/por María del Carmen del Valle Rivera 
 - México, D.F. :  Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas,  2000. 
 - 443 p. 
 - Colección Jesús Silva Herzog .
 - UNAM.  Instituto de Investigaciones Económicas .
 - Colección Jesús Silva Herzog .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9688429635 
<br/><br/><label>LCCN: </label>84218 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera--Innovaciones tecnológicas.<br/>Industria lechera--México<br/>Industrias agrícolas--Innovaciones tecnológicas.<br/>Leche--Producción.<br/>Productos lácteos--Mercadeo.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / V32