TY  - BOOK
AU  - Avila Ventura, Alfredo.
TI  - Estimación del rendimiento de la canal y víceras de la cabra criolla al momento del sacrificio y al ser procesada como "barbacoa"
PY  - 2000///
CY  - Cocula, Gro.
PB  - El autor
KW  - Carne de cabra en canal
KW  - Carne de cabra
KW  - Procesado
N1  - Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero
ER  -