TY - BOOK ED - Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera. México TI - Manual del trabajador: etapa intensiva SN - 968884604X U1 - 338.17361 PY - 1999/// CY - México, D.F. PB - Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera KW - Capacitación KW - Industria azucarera KW - México N1 - La biblioteca tiene : v.1 Clarificación.--v.2 Secado y envase.--v.3 Operación de turbinas.--v.4 Generación de energía eléctrica.--v.5 Evaporación.--v.6 Extracción del jugo.--v.7 Tratamiento de aguas.--v.8 Generación de vapor.--v.9 Preparación de la caña.--v.10 Centrifugación.--v.11 Cristalización ER -