González Sánchez, Renato Francisco.

Estimación de elasticidades de la demanda para la carne de res, pollo, cerdo y huevo en México, una aplicación del Sistema de Demanda Casi Ideal /por Renato Francisco González Sánchez - Chapingo, Méx. : El autor, 2001 - 74 h. : anexos

Tesis (Doctor en Ciencias en Economía Agrícola) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas

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Carne de cerdo--Mercadeo.
Carne de pollo--Aspectos económicos.
Carne de pollo--Mercadeo.
Carne de puerco--Aspectos económicos.
Carne de res--Aspectos económicos.
Carne de res--Mercadeo.
Elasticidad de los precios.
Huevos--Aspectos económicos.
Huevos--Mercadeo.