01762cam a22004457a 4500 CHAP 20220329142525.0 010903d2001 mx a r 00110 spa d 84561 85533 968884747X 96066 CHAP 637.14 S35 Santos Moreno, Armando. 102515 Manual de elaboración de productos lácteos 1 /por Armando Santos Moreno Chapingo, Méx. : UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2001. 133 p. : ilus. BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0710 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0356 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 1717 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1347 Leche Procesado. 65399 Productos lácteos Análisis. 92125 Productos lácteos Procesado. 92149 Queso Manchego. 93246 Queso Oaxaca. 93247 Queso Procesado. 93233 Yogurt. 123161 BK Lilia Sánchez G. LIBRO 637.14 S35 BC LIBRO 33724000855243 LIBRO c.2 101464 96066 i 637.14 S35 BC LIBRO 33724000855300 LIBRO c.3 101465 96066 i 637.14 S35 BC LIBRO 33724000855367 LIBRO c.4 101466 96066 i 637.14 S35 BC LIBRO 33724000876579 LIBRO 101463 96066 i 637.14 S35 BC LIBRO 33724000910451 LIBRO c.6 I. c/e 104037 96066 b $ 100.00 637.14 S35 BC LIBRO 33724000910519 LIBRO c.7 I. c/e 104038 96066 i $ 100.00 637.14 S35 BC UACH 33724000855425 UACH c.5 101467 96066 b 84561 84561 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 I. c/e LIBRO 0 637.14 S35 33724000855243 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 I. c/e LIBRO 0 637.14 S35 33724000855300 2019-12-31 00:00:00 c.3 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 LIBRO 0 637.14 S35 33724000855367 2019-12-31 00:00:00 c.4 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 LIBRO 1 637.14 S35 33724000876579 2023-10-23 00:00:00 2023-10-06 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 LIBRO 0 637.14 S35 33724000910451 2019-12-31 00:00:00 c.6 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 LIBRO 0 637.14 S35 33724000910519 2019-12-31 00:00:00 c.7 2019-12-31 LIBRO 0 0 0 1 0 UACH BC BC PA_UACH 2019-12-31 LIBRO 0 637.14 S35 33724002479743 2019-12-31 00:00:00 c.5 2019-12-31 LIBRO