Silvestre, Alejandro Andrés <br/><br/>
Toxicología de los alimentos 
/coor. por Alejandro Andres Silvestre 
 - 2 ed. 
 - Buenos Aires, Arg. :  Hemisferio Sur,  1996. 
 - 435 p. :  ilus. : gráfs. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9505045387 
<br/><br/><label>LCCN: </label>84650 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Toxicidad.<br/>Alimentos--Toxicología.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.944  / S52