Pérez Bueno, Manuel. <br/><br/>
El azafrán:  historia, cultivo, comercio, gastronomía 
/por Manuel Pérez Bueno 
 - Madrid, Esp. :  Ediciones Agrotécnicas,  1995 
 - 228 p. :  ilus. ; gráfs. ; mapas ; cuadros 
<br/><br/><label>ISBN: </label>848748073X 
<br/><br/><label>LCCN: </label>84676 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Azafrán--España.<br/>Plantas tintóreas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.83  / P4h