TY - BOOK AU - Pérez Bueno, Manuel. TI - El azafrán: historia, cultivo, comercio, gastronomía SN - 848748073X U1 - 633.83 PY - 1995/// CY - Madrid, Esp. PB - Ediciones Agrotécnicas KW - Azafrán KW - España KW - Plantas tintóreas ER -