TY - BOOK AU - López Reyes,Amilkar AU - Montesinos López,Osval Antonio TI - Influencia de la fecha de corte y la variedad sobre la conversión de café cereza-pergamino-oro PY - 2001/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Café KW - Análisis KW - Variedades KW - Fechas de cosecha N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -