Villegas Villegas, Nancy Margarita. Producción de pollos ahumados y su aceptación en el mercado - Marín, N.L. : El autor, 1992 - 72 h. Tesis (Ing. en Industrias Alimenticias) -- UANL. Fac. de Agronomía LCCN: 8489 Subjects--Topical Terms: Pollos ahumados--Mercadeo.