TY - BOOK AU - Villegas Villegas, Nancy Margarita. TI - Producción de pollos ahumados y su aceptación en el mercado PY - 1992/// CY - Marín, N.L. PB - El autor KW - Pollos ahumados KW - Mercadeo N1 - Tesis (Ing. en Industrias Alimenticias) -- UANL. Fac. de Agronomía ER -