Hernández Silva, Juan Luis <br/><br/>
Efecto de la técnica para producir tuna sin semilla en la calidad y frigoconservación del fruto de 6 variedades 
/por Juan Luis Hernández Silva 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2001. 
 - 136 h. ;  gráfs. ; anexos 
<br/><br/>Tesis(Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>85186 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tuna--Conservación por frío.<br/>Tuna--Semilla.<br/>Tuna--Variedades.