TY  - BOOK
AU  - Vargas Cano,Alejandro
TI  - Elaboración de licor del fruto de pitayo (Stenocereus queretaroensis) y su analisis sensorial descriptivo
PY  - 2001///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Aromatización
KW  - Licores
KW  - Saborizantes
KW  - Stenocereus queretaroensis
N1  - Tesis ( Ing. Agroindustrial) -- UACH. Ingeniería Agroindustrial
ER  -