00655cam a22001937a 4500003000500000005001700005008004100022010001000063011001000073035001000083040000900093100003500102245013800137260004100275300002200316502008500338650001500423650002300438CHAP20251009085929.0010920d2001    mx      r     00110 spa d  a85289  a86261  a96799  cCHAP10aCarrillo Durán, Omar Aarón10aCaracterización de almidón de dos variedades comerciales de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)c/por Omar Aarón Carrillo Durán  aChapingo, Méx. :bEl autor,c1992.  a81 h. ;bgráfs.  aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial14aAlmidón.14aSorgoxVariedades.