TY - BOOK AU - Cortes Espejel, Miheb Valentina. AU - Reyes Manuel, Porfirio. TI - Análisis de la micro y pequeña empresa restaurantera en el municipio de Texcoco PY - 2001/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Empresas pequeñas KW - Empleo KW - México (Edo.) KW - Empresas N1 - Tesis (Lic. en Administración de Empresas Agropecuarias) -- UACH. División de Ciencias Económico-Administrativas ER -