Conservas de frutas y hortalizas /por Secretaría de Economía - México, D.F. : Pearson educación, 2001. - 209 p. ; cuadros + anexo - Guías empresariales . - Secretaría de Economía . - Guías empresariales .

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Administración de empresas.
Administración industrial.
Alimentos--Conservación.
Frutas y legumbres.
Política industrial.

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