Conservas de frutas y hortalizas
/por Secretaría de Economía
- México, D.F. : Pearson educación, 2001.
- 209 p. ; cuadros + anexo
- Guías empresariales .
- Secretaría de Economía .
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9702602025
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Administración de empresas.
Administración industrial.
Alimentos--Conservación.
Frutas y legumbres.
Política industrial.
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