Proyecto de factibilidad técnico económica para la instalación de una planta productora de champiñon (Agaricus bisporus) en el municipio de Pénjamo, Guanajuato
/por Jorge Alberto Morales Martínez
- Chapingo, Méx. : El autor, 2002
- 120 h. : gráfs. ; mapas ; cuadros ; diagrama ; organigrama
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
85521
Agaricus bisporus. Estudios de factibilidad. Hongos comestibles.