@book{85605,
	author = {Bósquez Molina, Elsa.},
	title = {Manual de prácticas de laboratorio de fisiología postcosecha de frutas y hortalizas /},
	publisher = {Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Iztapalapa,},
	year = {1992.},
	series = {Libros de texto y manuales de práctica},
	address = {México, D.F. :}
}