Centurión Yah, Alma Rosa. <br/><br/>
Guía práctica para el manejo postcosecha de la pitahaya (Hylocereus undatus) 
/por Alma Rosa Centurión Yah y Enrique Sauri Duch 
 - Mérida, Yucatán :  Instituto Tecnológico de Mérida,  2001. 
 - 20 p. :  ilus. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9701867653 
<br/><br/><label>LCCN: </label>85656 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Stenocereus undatus.