01309cam a22003737a 4500 CHAP 20250605121531.0 020626d2002 mx r 00110 spa d 85921 86893 97433 CHAP Tesis López Palomo, Emilia 68206 Caracterización y evaluación de dos edulcolorantes (sacarosa y aspartame) en yogur natural /por Emilia López Palomo Chapingo, Méx. : El autor, 2002. 97 h.. ; cuadros ,: gráfs. Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustriual ALEPH 10 20130110 UCH01 1447 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1346 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0845 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0511 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 2110 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1348 Azúcar Sustitutos. 9179 Edulcorantes. 35703 Sacarosa. 101122 Yogurt. 123161 BK Mayto Villalobos S. FOLL Tesis BC TES 33724000850038 TS2 c.2 39274 97433 i Tesis BC TES 974331 TS1 39273 97433 b 85921 85921 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 33724000850038 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 974331 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS