@book{85969,
	author = {Razo Martínez, Yolanda. and Sánchez Hernández, Margarita.},
	title = {Acidez de 10 variantes de nopalito (Opuntia spp.) y su efecto en las propiedades químicas y sensoriales},
	publisher = {El autor,},
	year = {2002},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}