Madrid Vicente, Antonio. <br/><br/>
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos 
/por Antonio Madrid Vicente 
 - Madrid :  A. Madrid Vicente,  1999 
 - 324 p. :  ilus. ; gráfs. ; tablas ; esquemas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489922136 
<br/><br/><label>LCCN: </label>85996 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Industria.<br/>Carne--Procesado.<br/>Carne--Subproductos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.92  / M33